不需要加热时，可按对应型号说明使用手动转盘。刚结束暖菜或火锅操作的设备，先关闭、断开电源并充分冷却，再切换用途；“已经关机”不等于“表面已经凉了”。
南北冷暖不同，按这一餐决定
中国天气网10月11日的预报显示，11日至13日北方多地将陆续迎来降雨降温，江南、华南则仍有暖热天气。同一天的气温与用餐需求并不相同；在家是否开启暖菜功能，仍要看实际室内条件、菜单和这一餐的安排。无需加热时，可在确认型号支持后选择手动转盘用途，不能仅凭节气名称决定开关。
芝梵的产品配置介绍包含断电冷却后作普通手动转盘的使用场景。采用这一方式前，先确认所购型号支持，按随附说明书操作；不能把某款的用法自动套到其他设备。
从热餐状态切换，先完成三个步骤
- 结束加热与电动操作。按本机说明关闭正在运行的功能，停止旋转；不要在转动中拆线或搬动。
- 安全断开电源。手保持干燥，先按说明书拔下墙端电源插头，避免拉扯线缆。电源线可以拆卸的款式也不等于可以带电拔插设备端接口。
- 等待充分冷却。热锅、餐盘和机身分别判断与妥善处理；不要用直接触摸高温区域的方式试温，也不设一个适用于所有负载的固定等待分钟数。需要分离机身端电源线时，待充分冷却后再按本机说明处理。
当作转盘使用，重新看一遍摆盘
按对应型号规定放置在稳固、干燥的餐桌上。餐盘摆稳，负载和器皿仍遵守说明，不因为不通电就随意叠放、超载或把设备当工作台。确认周边物品与旋转路径没有碰撞，再轻缓手动转动；如果明显卡住，先停下来检查外部摆放，不用力扳动。
几个人同时取菜时，先约定谁转、谁取。等转盘停稳再夹菜，避免边转边伸手。转盘让菜肴位置更容易调整，但不能替代对热餐具的看管。相关取菜方法可查看围桌取菜指南。
不通电，仍要按食物自己的要求安排
手动转盘仅承担转动与摆放用途，此时不提供加热或主动保温。需要冷藏的食品继续按冷藏要求安排，热食也不能因为放在暖菜板上就默认一直保持某个温度。不把“断电使用”写成食品保存方式。
想再次开启暖菜或火锅功能时，重新核对餐具、连接与现场条件，再按本机说明操作。具体适配可查看餐具与锅具指南；饭后清洁仍按清洁与收纳指南完成。
当日参考：中国天气网2026年10月11日08:00:00报道，天气内容为10月11日至13日的分地区预报，不是全国统一气温结论，也不据室外气温推断饭菜温度。设备使用依据品牌方配置说明及对应型号说明书；本文未开展冷却时间、旋转阻力或食品温度实测。